Пивоварня Cerebral Brewing, расположенная в Денвере, штат Колорадо, США, представляет сорт International Waters — Citra DH. Это разновидность пилснера, в которой сочетаются классические европейские традиции и современные американские крафтовые эксперименты. В производстве используется небольшое количество сырой колорадской пшеницы, а хмелевая закладка включает благородные сорта Sterling и Motueka, дополненные сухим охмелением Citra. Продолжительная лагеризация в течение нескольких недель придаёт напитку чистый и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, ищущих интересные интерпретации традиционных стилей.