Пивоварня Cerebral Brewing, расположенная в городе Денвер, штат Колорадо, США, представляет сорт Bird of Paradise - Strawberry Rhubarb, сваренный в стиле фруктового кислого эля. Это крафтовое пиво отличается добавлением натуральных ингредиентов — клубники и ревеня, которые формируют его профиль. Производство сосредоточено на создании сбалансированных кислых сортов с использованием фруктовых добавок. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями вкусов. Использование клубники и ревеня создает характерный кисло-сладкий вкус, который привлекает внимание своей гармоничностью.