Пивоварня Cerebral Brewing, расположенная в Денвере, штат Колорадо, США, представляет имперский стаут, выдержанный в течение 38 месяцев в бочках из-под десятилетнего мартиникского рома Rhum Agricole. Этот сорт относится к категории крафтового пива, ориентированного на ценителей насыщенных и сложных вкусов, ценящих длительную выдержку в бочках. После выдержки пиво прошло дополнительное кондиционирование на кокосе, миндале и коморской ванили. Особенностью данного напитка является использование бочек из-под рома Rhum Agricole, что придаёт стауту отчётливые ноты тростникового сахара и специй, создавая сложный профиль.