Пайнепл-Инг Тру Дайменшнс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cerebral Brewing, расположенная в Денвере, США, предлагает сорт Pineapple-ing Through Dimensions, относящийся к стилю Farmhouse Ale - Saison. Это пиво ферментировано исключительно на дрожжах Brettanomyces, выдержано в стали в течение трёх месяцев, а затем дополнительно созревало на пюре из ананаса. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, сочетающих элементы классического сэзона и современных методов брожения. Длительная выдержка в стали перед добавлением фруктового пюре способствует формированию чистого, сухого профиля с выраженными ананасовыми нотами.