Пивоварня Cerebral Brewing, расположенная в городе Денвер, штат Колорадо, США, предлагает сорт Bird of Paradise - Blood Orange, Grapefruit, Ginger, относящийся к стилю Smoothie Sour. Это пиво выдерживается на апельсине, грейпфруте и имбире, что формирует его характерный фруктово-пряный профиль. Производство ориентировано на создание насыщенных и текстурных сортов для ценителей экспериментальных крафтовых стилей. Спокойное сочетание цитрусовой кислинки и имбирной остроты создает сбалансированный вкус, не оставляющий любителей sour-пива равнодушными.