Берд Оф Парадайс - Блад Оранж Энд Манго

Описание вкуса и стиля

Пиво Bird of Paradise — Blood Orange & Mango от пивоварни Cerebral Brewing (Денвер, США) представляет собой фруктовый кислый эль. При производстве сусло сбраживается с лактобактериями и чистыми американскими дрожжами, после чего пиво выдерживается на лактозе, мякоти кровавого апельсина и манго. Этот подход ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут сбалансированную кислинку и выраженную фруктовость. Сочетание цитрусовых и тропических нот создаёт узнаваемый профиль, характерный для экспериментальных релизов этой пивоварни.