Пиво Here Be Dragons, сваренное на пивоварне Cerebral Brewing в Денвере, штат Колорадо, представляет собой имперский стаут. Этот сорт выдерживался в течение 33 месяцев в бочках из-под 11-летнего бурбона Fitzgerald, что определило его сложный вкусовой профиль. В результате длительной выдержки напиток приобретает ноты гранатовой патоки, коктейля «Манхэттен» и ганаша из темного шоколада. Данный имперский стаут ориентирован на ценителей выдержанных в бочках сортов, которые ценят глубокий и многослойный вкус.