Априкот Друпацеос

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cerebral Brewing, расположенная в Денвере, США, предлагает сорт Apricot Drupaceous, относящийся к категории американских диких элей. Это крафтовое пиво выдерживается во французских дубовых бочках в течение семи месяцев, после чего дополнительно настаивается на большом количестве абрикосов ещё два месяца. В результате такой технологии напиток приобретает выраженную, но сбалансированную кислотность с последующим насыщенным вкусом косточковых фруктов. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых и фруктовых элей, ищущих сложные, многослойные вкусовые профили.