Rubinstein Brewery, расположенная в Санкт-Петербурге, Россия, предлагает крафтовое пиво Acid Jazz, представляющее собой чистый кислый эль. Этот сорт является базовым для одноимённой линейки и производится без каких-либо дополнительных ингредиентов, что позволяет оценить чистоту вкуса и кислотности. Пиво обладает прозрачным цветом и ориентировано на ценителей крафтовых сортов, в частности, на любителей современных интерпретаций кислых элей. Его производственный подход фокусируется на создании сбалансированного и завораживающего профиля, который служит отличной основой для дальнейших экспериментов в рамках серии.