Бёрд Оф Парадайс - Тарт Черри & Бойсенберри

Описание вкуса и стиля

Пиво Bird of Paradise - Tart Cherry & Boysenberry от пивоварни Cerebral Brewing из города Денвер, США, представляет собой фруктовый кислый эль. Для его производства используется заквашивание с лактобактериями и ферментация на чистом американском штамме дрожжей, после чего напиток доходит на лактозе, ежевике и терпкой вишне. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, которые ищут сбалансированную кислоту и фруктовые оттенки. Ягодная составляющая и молочный сахар создают плотную текстуру и насыщенный вкус, что делает это пиво характерным представителем современной американской фруктовой кислятины.