Пиво «Barrel-Aged Safe Word» представляет собой насыщенный имперский овсяный стаут, созданный на пивоварне Cerebral Brewing, расположенной в Денвере, штат Колорадо, США. Этот сорт выдерживался в бочках из-под ржи на протяжении десяти месяцев с добавлением какао-бобов из Белиза, корицы и кокоса. Производство ориентировано на любителей сложных и многослойных сортов, ценящих влияние бочечной выдержки. Сочетание овсяной основы и выдержки в ржаных бочках создаёт сбалансированный вкус с мягкими тонами специй и тёмного шоколада.