Пиво Skiwi от пивоварни Cellar West Brewery из Лафайета, штат Колорадо, США, представляет собой сорт в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт является результатом совместной варки с пивоварней Cerebral Brewing. При производстве использовалось сбраживание в дубовых бочках и сухое охмеление новозеландскими хмелями Motueka и Wakatu. Благодаря выдержке в дубе и использованным хмелям, напиток обладает сбалансированным вкусом с тонкими древесными и цитрусовыми нотками, что делает его интересным для ценителей экспериментальных крафтовых сортов.