Андер зе Кавер оф Найт (Баррель-Эйджер)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Abomination Brewing Company, расположенная в городе Норт-Хейвен, штат Коннектикут, США, выпускает сорт Under the Cover of Night (Barrel-Aged) в стиле American Barleywine. Это крепкое пиво выдерживалось в течение двенадцати месяцев в бочке из-под бурбона Basil Hayden Toasted Head Double Oak, а затем было доохмелено на жареном миндале и стручках ванили. Данный продукт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, ценящих сложные вкусовые сочетания. Длительное выдерживание в дубовой бочке с последующим добавлением орехов и ванили создает многослойный вкусовой профиль, раскрывающийся тонами дуба и сладких спе