Миднайт Снэк (Бурбон Баррел Эйджер)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Abomination Brewing Company, расположенная в городе Норт-Хейвен, штат Коннектикут, США, представляет имперский пастри-стаут Midnight Snack (Bourbon Barrel Aged). Этот сорт выдерживался в течение 18 месяцев в бочках из-под бурбона Four Roses и Buffalo Trace, после чего был подвергнут купажированию. В производстве используется сочетание традиционных плотных солодовых профилей с добавлением ингредиентов, характерных для десертного стиля, что формирует насыщенную и сложную структуру. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предпочитающих выдержку в спиртных бочках. Продолжительное взаимодействие с бочками разного происхождения обеспечивает глубокую интеграцию древесных и ванильных н