Пивоварня Hoof Hearted Brewing, расположенная в городе Маренго, штат Огайо, США, представляет сорт Kokomo Drift, относящийся к категории имперских нью-инглендских дабл-ип, известных своей плотной мутной текстурой и насыщенным хмелевым профилем. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей современных американских IPA, которые ценят яркие тропические ноты и мягкую горечь. Производство сосредоточено на интенсивном использовании метода двойного сухого охмеления, что позволяет добиться выразительного аромата. Сорт ориентирован преимущественно на локальный рынок Среднего Запада, но также находит отклик у поклонников экспериментальных крафтовых сортов по всей стране. Благодаря технологии