Сузанна Спайн Слингер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odd13 Brewing, расположенная в городе Лафайет, штат Колорадо, США, представляет фруктовый кислый эль Susanna Spine Slinger. Данный сорт относится к категории крафтового пива с акцентом на экспериментальные вкусовые сочетания. Пиво ориентировано на ценителей нестандартных гастрономических решений в мире сауров. В процессе варки используются такие ингредиенты, как арбуз, опунция, лайм и ваниль, что создает сложный вкусовой профиль. Примечательной особенностью является баланс между кислинкой и сладостью, достигаемый за счет добавления ванили, который смягчает резкость фруктовой кислоты.