Борроуд Оук

Описание вкуса и стиля

Пиво «Borrowed Oak» от пивоварни Cerebral Brewing, расположенной в Денвере, штат Колорадо (США), представляет собой бельгийский пейл-эль. Этот сорт создан в коллаборации с Odd 13 Brewing и отличается использованием колорадской пшеницы и овса, а также открытым брожением в дубовых пуншонах. Легкий сухой охмеление хмелями Cascade и Melba придает напитку сбалансированный аромат. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных сортов, сочетающих бельгийские традиции с американским крафтовым подходом. Использование дубовых емкостей для ферментации придает пиву мягкую древесную ноту, что является отличительной чертой данной варки.