Бартлби - Пич

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odd13 Brewing, расположенная в городе Лафайет, штат Колорадо, США, представляет сорт Bartleby - Peach. Это кислое пиво (Sour) выдержано в бочках из-под Шардоне с добавлением смешанной культуры дрожжей. Данный сорт является блендом нескольких бочек, в которых пиво настаивалось на персиках сорта Палисейд, ранее использованных для другого напитка. Bartleby - Peach демонстрирует сдержанные ноты косточковых фруктов, которые сочетаются с дубовыми танинами, легкой кислинкой и тонкими оттенками диких дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, интересующихся сложными процессами выдержки. Спокойным УТП является то