Драгон Чейзер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odd13 Brewing, расположенная в городе Лафайет, штат Колорадо, США, представляет сорт Dragon Chaser, относящийся к категории кислых элей. Это смешанной ферментации золотистый саур, который выдерживается в винных бочках перед купажированием и повторным сбраживанием на значительном количестве свежих персиков. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов с выраженной фруктовой кислотностью, а также на локальный рынок, где ценятся эксперименты с местными ингредиентами. Данное пиво отличается насыщенным фруктовым вкусом за счёт высокой концентрации персиков, что является его отличительной чертой.