Диско Пиг 11: Блюберри Пашн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Hog Brewing Co., расположенная в городе Оксфорд, штат Коннектикут (США), представляет сорт Disco Pig 11: Blueberry Passion в стиле Wild Ale — American. Это крафтовое пиво, созданное в сотрудничестве с коллегами из Odd13 Brewing (Лафайет, Колорадо), сочетает в себе черты экспериментальных элей с использованием диких дрожжей. В производстве применяется бреттанomyces, что придаёт напитку характерные фруктовые оттенки и лёгкую «фанковую» составляющую. Сорт ориентирован на ценителей нетривиальных крафтовых стилей, ищущих сложные вкусовые сочетания. Особенностью пива является то, что свежая черника и ноты маракуйи, гуа