Хопперелла

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odd13 Brewing, расположенная в городе Лафайет, штат Колорадо, США, предлагает сорт Hopperella (2017), относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, созданное с акцентом на хмелевую составляющую, характерную для североамериканских традиций. Основная аудитория сорта — ценители современных интерпретаций IPA, предпочитающие менее горькие и более насыщенные по аромату варианты. В производстве делается упор на использование большого количества хмеля, что формирует плотный, мутный облик напитка. Данный сорт ориентирован преимущественно на локальный рынок, предлагая выраженный хмелевой профиль с нотами тропических фруктов и цитрусовых.