Руби Ред Винсент Ван Коуч

Описание вкуса и стиля

Odd13 Brewing, расположенная в городе Лафайет, штат Колорадо, США, представляет кислый эль Ruby Red Vincent Van Couch, созданный методом кетл-сауринга с добавлением красного грейпфрута. Этот сорт относится к категории крафтового пива с ярко выраженной кислинкой, ориентированного на ценителей экспериментальных и фруктовых стилей. Производство основано на контролируемом подкислении сусла в котле перед кипячением, что обеспечивает стабильный и чистый кислый вкус. Пиво отличается естественной горчинкой и цитрусовым ароматом, получаемым за счет использования свежих плодов, что является отличительной особенностью данной варки.