Профессор Хопс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odd13 Brewing, расположенная в городе Лафайет, штат Колорадо, США, предлагает сорт Professor Hops, выполненный в стиле бельгийского IPA. Это палевое пиво сочетает в себе выразительную хмелевую горечь и характерные для бельгийских дрожжей травянистые и цитрусовые оттенки. В производстве используется штамм Brettanomyces, который добавляет сложности вкусу и позволяет напитку развиваться со временем. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, которые ищут пиво с изменяющимся профилем при выдержке.