Кримсон Оак Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Simple Machine Brewing Company, расположенная в городе Финикс, штат Аризона, США, выпускает сорт Crimson Oak Barley Wine. Это крепкий эль в американском стиле, выдержанный в бочке, которая ранее последовательно использовалась для выдержки ржаного виски и малинового медовухи. Данный образец представляет собой результат длительного, трёхлетнего выдерживания, что позволяет добиться сложного взаимодействия солодовой основы с бочковыми тонами. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных, выдержанных сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Каждый этап предыдущего использования бочки оставляет свой след, формируя многослойный профиль с нюансами виски и ягод.