Описание вкуса и стиля
Мэрцен от пивоварни «Бирдок» (Барнаул, Россия) представляет собой классический немецкий лагер, сваренный по традиционной технологии низового брожения. Этот сорт ориентирован на ценителей немецких пивоваренных традиций, которые ищут аутентичный вкус в локальном исполнении. Пивоварня фокусируется на производстве крафтового пива, сочетающего проверенные рецептуры с современным качеством исполнения, для регионального рынка. Начальная плотность 13% обеспечивает напитку характерную для стиля полноту вкуса и сбалансированный солодовый профиль.
С чем пить Мэрцен и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Мартовское пиво (Марцен) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.