Пиво Sour Trip сварено на пивоварне Burley Oak Brewing Company в городе Берлин, штат Мэриленд, США. Этот сорт представляет собой берлинер-вайссе — традиционный немецкий стиль кислого пшеничного эля, вдохновлённый историческими рецептами XVI века. В производстве используется 55% местной пшеницы и лактобактерии, что обеспечивает сухой, освежающий и терпкий вкус. Отличительной чертой является бутылочное дображивание с шампанскими дрожжами, придающее пиву выраженную игристость, что делает его интересным для ценителей экспериментальных кислых сортов.