Пивоварня Triple Voodoo Brewery and Tap Room, расположенная в Сан-Франциско, США, предлагает сорт Symmetry Saison With Brett, относящийся к стилю Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется бреттаномицет, придающий напитку дополнительные ноты сложности и сухости. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и традиционных бельгийских стилей, ценящих уникальные вкусовые оттенки. Отличительной особенностью является использование бреттаномицетов, что создаёт сложный, развивающийся во времени профиль вкуса.