Розмариз Бэби (Каберне Баррель)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Triple Voodoo Brewery and Tap Room, расположенная в Сан-Франциско, США, предлагает сорт Rosemary’s Baby (Cabernet Barrel), относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво выдерживается в бочках из-под Каберне более двух лет, что придаёт ему оттенки дуба и сушёных тёмных фруктов. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов с долгой выдержкой, сочетающих традиции фермерских элей и винодельческие техники. Длительное дозревание в винной бочке создаёт сложный профиль, который раскрывается нотами красных ягод и древесины, не оставляя равнодушными любителей подобных гибридных стилей.