Пиво Stag Hop #9, сваренное пивоварней Triple Voodoo Brewery and Tap Room из Сан-Франциско, США, представляет собой сорт Pale Ale в американском стиле. В рамках серии Stag Hop пивоварня исследует характеристики отдельных хмелей, и данный выпуск посвящён сорту Amarillo. Это пиво позиционируется как Extra Pale Ale, что подразумевает светлый цвет и акцент на хмелевом аромате без излишней горечи. Такой подход ориентирован на ценителей крафтовых сортов, заинтересованных в изучении нюансов конкретных хмелевых культур. Использование единственного сорта хмеля Amarillo позволяет получить выраженные цитрусовые и цветочные ноты, что делает вкус пива сбалансированным и запоминающим