Bonfire Betty — это традиционный сидр (Apfelwein) от пивоварни 101 Cider House, расположенной в Лос-Анджелесе, США. Напиток производится методом дикого брожения из горько-сладких яблок с добавлением копчёных яблок, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Особенностью этого сидра является выдержка в ромовых бочках, которая придаёт напитку дополнительные тёплые и пряные ноты. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся экспериментальными методами производства и глубокими, многослойными вкусами.