Баррел Эйджд Лакто Педия Бретт

Описание вкуса и стиля

Elk Horn Brewery & Ciderhouse из города Юджин, штат Орегон, США, представляет сидр Barrel Aged Lacto Pedia Brett. Этот напиток относится к категории традиционных сидров и апфельвайнов, но с применением сложной многоэтапной ферментации, включающей лактобактерии и бреттаномицеты, а также выдержку в бочках. Производственный подход сочетает в себе классические основы сидроделия с экспериментальными методами крафтовой пивоваренной индустрии, что ориентировано на искушённых ценителей, интересующихся сложными ферментированными напитками и гибридными стилями. Выдержка в бочках придаёт этому сидру дополнительные слои вкуса и ароматическую сложность, что является его отличи