Island Folk Cider House из города Сидней (провинция Новая Шотландия, Канада) производит сидры, ориентируясь на использование местного сырья. Данный сидр, «Strawberry & Chocolate», представляет собой фруктовый сидр, в котором сочетаются ягодные и шоколадные ноты. Напиток создан на основе домашнего клубничного вина и фирменной яблочной смеси, что обеспечивает сбалансированный вкус между свежей ягодной кислинкой и лёгкой шоколадной сладостью. Этот сезонный продукт, изготовленный из стопроцентных фруктов Новой Шотландии и какао fair trade, ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих интересные и натуральные вкусовые сочетания.