Пивоварня Nine Giant Brewing, расположенная в Цинциннати, штат Огайо, представляет сорт Beer Sorcery, относящийся к стилю кислого бурого эля с выдержкой в бочках из-под ржи. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе элементы классического бочкового выдерживания и современных кислых стилей. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, которые ищут сложные и нестандартные вкусовые сочетания. Выдержка в ржаных бочках придаёт напитку дополнительную глубину и пряные ноты, что делает его отличным представителем своего стиля.