Пивоварня Nine Giant Brewing, расположенная в Цинциннати, штат Огайо (США), представила сорт Headmaster Ritual 2017 Rum Barrel, относящийся к категории американских Barleywine. Это крепкое пиво выдерживалось в бочках из-под рома, что придало ему дополнительные оттенки во вкусе и аромате. Производство сосредоточено на создании сложных, выдержанных сортов для ценителей экспериментов с бочковой выдержкой. Данный сорт ориентирован на любителей насыщенных, крепких элей, которые ценят многослойные вкусовые профили. Длительная выдержка в ромовых бочках позволяет раскрыться нотам ванили, дуба и сухофруктов, формируя у пива характерную