Sunriver Brewing Company, расположенная в городе Санривер, штат Орегон, США, представляет пале-эль, сваренный с использованием австралийского хмеля Topaz. Этот сорт относится к категории американских пэйл-элей, сочетая в себе характерные черты классического стиля с акцентом на хмелевую составляющую. Пивоварня ориентируется на любителей крафтового пива, ценящих эксперименты с моносортовыми хмелями. Применение хмеля Topaz придаёт напитку сбалансированную горчинку и отчётливые фруктовые ноты, что составляет его отличительную сторону.