Simcoe Surprise — это американский пэйл-эль, сваренный на пивоварне Sunriver Brewing Company в городе Санривер, штат Орегон, США. Данный сорт относится к категории крафтового пива, ориентированного на ценителей хмелевых и сезонных сортов. При производстве используются свежие («влажные») хмели Simcoe, поставленные фермой Sodbuster Farms, что позволяет сохранить яркие растительные и фруктовые оттенки во вкусе. Пиво отличается выраженными нотами хвои, цитрусовых, ягод и маракуйи, создающими сложный, но сбалансированный аромат. Сочетание хмелей Simcoe, Chinook и Falconer’s Flight формирует запоминающийся профиль, который привлекает внимание любителей свежесоб