Simon Screams — это двойной IPA в стиле New England/Hazy, сваренный на пивоварне Silver Moon Brewing, расположенной в городе Бенд, штат Орегон, США. Данный сорт относится к категории крафтовых элей, ориентированных на ценителей плотных и ароматных хмелевых сортов. Производство сочетает классические для стиля подходы с использованием овсяных и пшеничных солодов, что придаёт напитку мягкую текстуру. Отличительной стороной этого пива является насыщенный аромат с нотами мандариновой цедры, кокоса, маракуйи и ванильных сливок, формирующий многослойное вкусовое впечатление.