Пивоварня Silver Moon Brewing, расположенная в городе Бенд, штат Орегон, представляет сорт Dr. Wheat, выполненный в стиле немецкого пшеничного эля Hefeweizen. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются классические пшеничные штаммы дрожжей, формирующие характерный банановый и гвоздичный профиль. Сорт ориентирован на ценителей традиционных пшеничных сортов, а также на тех, кто знакомится с крафтовым пивоварением. Сочетание традиционных дрожжевых эфиров и мягкой хмелевой горечи создаёт сбалансированный вкус, характерный для данного стиля.