Пивоварня Silver Moon Brewing, расположенная в городе Бенд, штат Орегон, США, представляет сорт Salty Bog (Gin Barrel Aged), относящийся к традиционному стилю Gose. Это кислое пиво, которое перед розливом выдерживается в бочках из-под джина, что придаёт ему дополнительные оттенки можжевельника и пряностей. Данный сорт ориентирован на ценителей кислых и экспериментальных стилей пива, а также на тех, кто интересуется выдержкой в бочках. Отличительной особенностью Salty Bog является то, что процесс выдержки в бочках из-под джина добавляет к исходной солёной и кислой основе гозе сложные хвойные и травянистые ноты, создавая сбалансированный и многослойный вку