Пивоварня Silver Moon Brewing, расположенная в городе Бенд, штат Орегон, США, представляет сорт Polar Shaman Winter IPA, относящийся к категории American IPA. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются фруктовые и хвойные ноты с оттенками тёмного бельгийского карамельного солода, придающими лёгкие тона поджаренного сахара, вишни и сливы. Сорт ориентирован на ценителей сезонных крафтовых сортов, ищущих баланс между хмелевой горечью и солодовой сладостью. Пиво предлагает интересное сочетание цитрусовых и ягодных оттенков с плотной карамельной основой, что делает его сбалансированным представителем зимнего IPA.