Пивоварня Hopped Up Brewing Company, расположенная в городе Спокан-Вэлли, штат Вашингтон, США, представляет сорт Apricot Sour, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей нестандартных вкусов, предпочитающих освежающие и сложные сорта. В производстве используется натуральный абрикосовый сок, который придаёт напитку характерную фруктовую кислинку. Сочетание мягкой кислотности и естественной сладости абрикоса создаёт сбалансированный и запоминающийся вкус.