Пивоварня 7 Locks Brewing, расположенная в американском городе Роквилл, штат Мэриленд, предлагает сорт Dry-Hopped Bitch Monkey Sour w/ Citra, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические черты кислого стиля с современными экспериментами по охмелению, что позволяет получить насыщенный аромат с нотами грейпфрута и лимона. В производственном подходе акцент сделан на балансе между хмелевой горчинкой и выраженной кислинкой, что придает напитку завершенный, гармоничный вкус. Данное пиво ориентировано в первую очередь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными сочетаниями хмеля и кислых оттенков