Пиво Mockery, сваренное на пивоварне Stem Ciders в Денвере, штат Колорадо, представляет собой сухой сидр, выдержанный в бочках. Этот напиток относится к категории крафтовых сидров, где производитель уделяет внимание чистоте вкуса и использованию местных ингредиентов. Stem Ciders позиционирует свою продукцию как ориентированную на ценителей современных сидров, ищущих баланс между традиционными методами и экспериментальными подходами. Выдержка в бочках придаёт сидру слабые древесные нюансы, которые гармонично дополняют сухой, терпкий вкус, не оставляя равнодушными любителей выдержанных напитков.