Вайлд Ферментед Дюббель

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Fermented Dubbel, выпущенное пивоварней Mockery Brewing из Денвера, США, представляет собой интерпретацию традиционного бельгийского даббла с акцентом на дикую ферментацию. Этот сорт относится к категории крафтового пива, сочетающего классические монастырские рецепты с экспериментальными подходами. Пивоварня Mockery Brewing известна своим стремлением к использованию альтернативных методов брожения, что придаёт их напиткам более сложный и глубокий профиль. Данное пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, которые интересуются современными вариациями стиля. Характерной отличительной стороной этого сорта является использование диких дрожжей, которые вносят в привычный фруктово-карамельный