Бретт тхе Хопман Тарт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mockery Brewing, расположенная в Денвере, штат Колорадо, США, представляет сорт Brett the Hopman Tart. Это кислый IPA, прошедший выдержку в бурбонных бочках, что сочетает в себе черты экспериментального крафтового пива и традиций кислого эля. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей смелых вкусовых сочетаний, ищущих нестандартные сорта. Дистиллированный характер бочковой выдержки добавляет сложности к уже имеющейся кислой основе, создавая многослойный вкусовой профиль.