Лок, Мок, Энд Баррел

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mockery Brewing, расположенная в Денвере, штат Колорадо, представляет имперский стаут, выдержанный в бочках из-под ржаного виски Locke & Co. Напиток провёл в дубовой таре десять месяцев, после чего был дополнительно выдержан на обожжённых осиновых кругляшах. Затем последовало купажирование с кофейным стаутом и добавление ванили. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных, многослойных тёмных сортов, ценящих эксперименты с выдержкой. Сочетание бочечной выдержки, древесных нот и блендинга создаёт насыщенный вкусовой профиль, характерный для крафтового пивоварения с акцентом на долгий процесс производства.