Пиво Solera Series Soursop And Tangerine Mixed Culture Sour — это кислый эль, созданный на пивоварне Mockery Brewing, расположенной в городе Денвер, штат Колорадо, США. Данный сорт представляет собой сложную смешанную культуру, в производстве которой используются сок сауарсопа и мандарина. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной особенностью этого пива является двойное брожение с участием диких дрожжей и бактерий, что придаёт напитку многослойный профиль.