Пивоварня Mockery Brewing, расположенная в Денвере, США, представляет сорт Soft Sour Peach, выполненный в стиле кислого эля. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, которые ищут освежающие и нестандартные вкусовые сочетания. Производство сосредоточено на создании сбалансированного кисло-сладкого профиля, где природная кислинка ровно сочетается с мягкостью персика. Пиво отличается гармоничным вкусом, в котором фруктовая сладость не перебивает, а дополняет основную кислоту, оставляя чистое и гладкое послевкусие.