Пивоварня Mockery Brewing, расположенная в городе Денвер, штат Колорадо, США, предлагает сорт Tamarind Whiskey Sour, относящийся к категории кислых сортов (Sour). Это пиво сочетает в себе характерные черты классического кислого эля с нотками тамаринда и виски, создавая сложный вкусовой профиль. Производство сосредоточено на крафтовых экспериментах с использованием нестандартных ингредиентов, что ориентирует напиток на ценителей, ищущих оригинальные сочетания вкусов. В основе сорта лежит подход к варке, подразумевающий смешивание кислой основы с добавлением тамаринда и дистиллятных нот, что делает его интересным образцом для тех, кто ценит необычные крафтовые решения