Пивоварня Mockery Brewing, расположенная в городе Денвер, штат Колорадо, США, представляет фруктовое пиво Peach Blonde Ale. Этот сорт создан на основе классического блонд-эля с добавлением 200 фунтов персиков из долины Палисейд. Пиво ориентировано на поклонников легких и освежающих сортов, желающих попробовать сезонный продукт с натуральными фруктовыми нотками. При производстве используется подход, сочетающий традиционную элевую основу с локальными ингредиентами, что позволяет добиться сбалансированного вкуса с мягкой сладостью. Использование значительного количества местных персиков придаёт пиву выраженный, естественный фруктовый аромат, не перегружая при этом основу напитка.